Voici pourquoi:

* Structure: L'acide carbonique existe sous forme de molécule avec un atome de carbone central lié à deux atomes d'oxygène et à deux atomes d'hydrogène. Les atomes d'oxygène sont également liés les uns aux autres.

* liaison: Les liaisons entre les atomes de l'acide carbonique sont covalents , ce qui signifie qu'ils impliquent le partage d'électrons entre les atomes.

* pas d'ions: Dans un composé moléculaire, les atomes sont maintenus ensemble par des liaisons covalentes et il n'y a pas d'ions distincts et chargés présents.

Remarque importante: Bien que l'acide carbonique anhydre soit une molécule, il est très instable et se décompose rapidement en dioxyde de carbone (CO₂) et eau (H₂O).