Voici la réponse:
* eau: La menthe poivrée se dissout légèrement dans l'eau, mais ce n'est pas très soluble. La saveur que vous obtenez dans le thé à la menthe poivrée provient d'une petite quantité se dissolvant.
* alcool (comme la vodka ou l'éthanol): La menthe poivrée est plus soluble dans l'alcool. C'est pourquoi les extraits de menthe poivrée sont souvent fabriqués avec de l'alcool comme solvant.
Remarque importante: La menthe poivrée est un matériau végétal et contient à la fois des composants solubles et insolubles. Ainsi, alors que certaines pièces se dissoudre, d'autres ne le peuvent pas. C'est pourquoi vous pourriez voir des morceaux solides de menthe poivrée rester dans le liquide après avoir été dissous.