Que se passe-t-il:
* atomes réorganisés: Les atomes de la substance d'origine se séparent et se recombinent d'une manière nouvelle. Ce réarrangement crée de nouvelles molécules avec différentes structures et dispositions de liaison.
* Formulaire de nouvelles obligations, les vieilles obligations se brisent: Pendant le réarrangement, les liaisons chimiques entre les atomes sont cassées et de nouvelles sont formées. Ce processus implique l'échange ou le partage d'électrons.
* L'énergie est libérée ou absorbée: Les changements chimiques impliquent souvent la libération ou l'absorption d'énergie. Cette énergie peut se présenter sous forme de chaleur (réaction exothermique), légère (comme dans une feu) ou l'électricité.
* Les propriétés changent: La nouvelle substance formée aura des propriétés différentes de l'original, comme:
* Couleur: Pensez à la rouille de fer (brune) ou au bois brûlant (devenant noir).
* odeur: Des toasts brûlés ou des œufs pourris sont des exemples de changements chimiques qui créent de nouvelles odeurs désagréables.
* point de fusion: La température à laquelle une substance fond sera probablement différente.
* Réactivité: La capacité de la substance à réagir avec d'autres substances peut changer.
Exemples de changements chimiques:
* bois brûlant: Le bois se combine avec de l'oxygène, produisant des cendres, de la fumée et de l'énergie (chaleur et lumière).
* cuire un gâteau: Les ingrédients comme la farine, le sucre et les œufs réagissent et se transforment en gâteau avec une nouvelle texture et un nouveau goût.
* fer rouillé: Le fer réagit avec l'oxygène et l'eau pour former de l'oxyde de fer (rouille), un composé différent.
distinction clé des changements physiques:
* Modifications physiques: Seuls l'apparence ou l'état de la matière change, et non sa composition chimique. Par exemple, la fusion de la glace (solide à liquide) ou la coupe d'un morceau de papier (forme de changement) sont des changements physiques.
En résumé, un changement chimique implique la formation d'une nouvelle substance avec différentes propriétés en raison d'un réarrangement des atomes et de la rupture et de la formation de liaisons chimiques.
