* masse vs poids: Il est important de se rappeler que la masse est la quantité de matière dans un objet, tandis que le poids est la force de gravité agissant sur cette masse. Une échelle mesure le poids, mais nous pouvons utiliser cette mesure pour déterminer la masse car la force de gravité est constante sur Terre.

Voici le processus:

1. zéro l'échelle: Assurez-vous que l'échelle est correctement calibrée et lit zéro une fois vide.

2. Mesurer l'eau douce: Placer la tasse d'eau douce sur l'échelle et enregistrer la lecture. Cette lecture représente la masse de l'eau douce et de la tasse.

3. Mesurez l'eau salée: Retirez soigneusement l'eau fraîche et placez la tasse d'eau salée sur l'échelle. Enregistrez la lecture.

4. Comparez: La différence entre les deux lectures sera la masse du sel dissoute dans l'eau.

Remarque importante: L'eau salée aura une masse plus élevée que l'eau douce en raison du sel ajouté. En effet, le sel (chlorure de sodium) a une densité plus élevée que l'eau.