* L'eau se déplacera des cellules foliaires: La solution saline a une concentration plus élevée de solutés (sel) que l'intérieur des cellules foliaires. En raison de l'osmose, l'eau se déplacera d'une zone de concentration élevée en eau (à l'intérieur des cellules foliaires) à une zone de faible concentration en eau (la solution saline) dans le but d'égaliser la concentration.
* La feuille deviendra déshydratée et flétri: Au fur et à mesure que l'eau quitte les cellules, les feuilles perdront la pression de la turbér (la pression qui les maintient raides et verticaux). Cela entraînera la flétrissement des feuilles et deviendra mou.
* Les cellules foliaires peuvent éventuellement mourir: Si la perte d'eau est significative, les cellules foliaires peuvent ne pas être en mesure de fonctionner correctement et finiront par mourir.
Pourquoi cela se produit-il?
Ce processus est appelé osmose . L'osmose est le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable (comme la membrane cellulaire) d'une zone de concentration élevée en eau à une zone de faible concentration en eau. L'objectif est d'atteindre un équilibre où la concentration d'eau est égale des deux côtés de la membrane.
en résumé: Placer une feuille dans une solution saline hautement concentrée conduira à la sortie de l'eau des cellules foliaires, provoquant une déshydratation et un flétrissement, et potentiellement la mort cellulaire.
