Voici pourquoi:

* hydrolyse est le processus de décomposition d'une molécule en ajoutant de l'eau. Ceci est un catabolique Réaction, ce qui signifie qu'il décompose les plus grandes molécules en plus petites.

* exergonique Les réactions libèrent l'énergie et ont un changement négatif dans l'énergie libre de Gibbs (ΔG <0).

* Endegonic Les réactions nécessitent une entrée d'énergie et ont un changement positif de l'énergie libre de Gibbs (ΔG> 0).

Bien que l'hydrolyse du glucose puisse libérer de l'énergie, ce n'est pas toujours le cas. Que la réaction soit exergonique ou endergonique dépend des conditions spécifiques et de la présence d'enzymes.

Par exemple, l'hydrolyse du glucose pour former du glucose-6-phosphate est un Endegonic réaction, car elle nécessite une entrée d'énergie pour se poursuivre. Cependant, la dégradation globale du glucose dans la respiration cellulaire (glycolyse, cycle de Krebs, etc.) est exergonique .

en résumé: Bien que les réactions d'hydrolyse puissent être exergoniques dans certains cas, ce n'est pas une règle universelle. Il est important de considérer le contexte spécifique et les conditions de réaction.