1. Faire bouillir de l'eau. Remplissez une casserole ou une bouilloire d'eau et placez-la sur feu vif. Portez l'eau à ébullition complète.

2. Observez la vapeur. Lorsque l’eau bout, vous remarquerez de la vapeur s’élevant de la surface. Cette vapeur est de la vapeur d'eau.

3. Récupérez la vapeur. Vous pouvez récupérer la vapeur en tenant un objet froid, comme une cuillère en métal, au-dessus de la casserole ou de la bouilloire. La vapeur va se condenser sur la cuillère et former des gouttelettes d'eau.

Méthode 2 :Condensation de la vapeur d'eau

1. Créez un environnement chaud et humide Remplissez un évier ou un bassin d'eau chaude.

2. Suspendez un objet froid Suspendez un objet froid, comme un miroir, au-dessus de l'eau.

3. Observez la condensation Après quelques minutes, vous verrez des gouttelettes d’eau se former sur l’objet froid. En effet, la vapeur d’eau présente dans l’air se condense sur la surface froide.