Lorsque le potassium réagit avec l’eau, il subit une réaction vigoureuse pour former de l’hydroxyde de potassium (KOH) et de l’hydrogène gazeux (H2). Cette réaction est hautement exothermique, dégageant une quantité importante de chaleur et provoquant une ébullition rapide de l’eau. L’ajout d’une solution d’indicateur universel à cette solution résultante entraînerait les observations suivantes :

1. Changement de couleur :La solution indicatrice universelle est un mélange de plusieurs indicateurs qui changent de couleur en fonction du pH de la solution. Lorsqu’il est ajouté à l’eau qui a été en contact avec du potassium, l’indicateur universel connaîtra un changement de couleur spectaculaire. En effet, le KOH produit au cours de la réaction est une base forte et augmentera le pH de l’eau jusqu’à un niveau alcalin élevé. L'indicateur universel prendra une couleur bleu foncé ou violet, indiquant une solution fortement basique.

2. Effervescence :Comme mentionné précédemment, la réaction entre le potassium et l’eau produit de l’hydrogène gazeux. Si vous ajoutez une solution d'indicateur universel à l'eau immédiatement après la réaction, vous pourrez observer une effervescence ou la formation de bulles. Cela est dû à la présence d’hydrogène dissous dans l’eau. À mesure que la solution refroidit, la solubilité de l’hydrogène gazeux diminue, le faisant sortir de la solution sous forme de bulles.

3. Attention :Il est important d’aborder cette expérience avec prudence. La réaction entre le potassium et l'eau est hautement exothermique et peut provoquer des éclaboussures de liquide chaud. Des précautions de sécurité appropriées doivent être prises, comme le port de vêtements et de lunettes de protection. De plus, l’hydrogène gazeux produit est inflammable, il est donc crucial de mener l’expérience dans un endroit bien ventilé, loin de toute source d’inflammation.