L'oxygène liquide, lorsqu'il est chauffé, subit une transition de phase et se transforme en oxygène gazeux. Ce processus est connu sous le nom de vaporisation ou évaporation. À mesure que la température de l’oxygène liquide augmente, les molécules gagnent de l’énergie cinétique et commencent à se déplacer plus rapidement, brisant les forces intermoléculaires qui les maintiennent ensemble. En conséquence, les molécules d’oxygène liquide s’échappent dans la phase gazeuse et deviennent de l’oxygène gazeux.

Le point d'ébullition de l'oxygène liquide au niveau de la mer est de -183°C (-297,3°F). À cette température, l’oxygène liquide se transforme en oxygène gazeux sous pression atmosphérique normale. Cependant, si l’oxygène liquide est chauffé au-dessus de son point d’ébullition, le processus de vaporisation s’accélère et davantage d’oxygène gazeux est produit.

Il est important de noter que chauffer l’oxygène liquide nécessite une manipulation soigneuse et des précautions de sécurité en raison de sa température extrêmement froide et de sa tendance à devenir un puissant oxydant au contact de matières organiques.