Voici l’équation chimique de la combustion du méthane, qui est le principal composant du gaz naturel dans le bec Bunsen :
CH4 + 2O2 -> CO2 + 2H2O
• Le méthane (CH4) réagit avec l'oxygène gazeux (O2) présent dans l'air pendant la combustion.
Cette réaction de combustion implique
✓ Rupture des liaisons Carbone-Hydrogène (CH) dans le méthane.
✓ Formation de liaisons Carbone-Oxygène (CO) et Hydrogène-Oxygène (H2O) plus fortes.
Ainsi, lorsqu'une allumette est frappée sur le bec Bunsen pour allumer la flamme, une réaction de combustion se produit, provoquant l'inflammation. Cette réaction libère de l'énergie sous forme de chaleur et de lumière, permettant au bec Bunsen de produire une flamme constante destinée à être utilisée dans les laboratoires et les milieux scientifiques.