1. Composition uniforme : Les mélanges homogènes ont une composition uniforme partout. Le rapport des composants est le même dans chaque partie du mélange.

2. Monophasé : Les mélanges homogènes existent en une seule phase, ce qui signifie qu'ils ont un aspect physique uniforme et aucune frontière visible entre les différents composants.

3. Particules non séparables par des moyens physiques : Les composants d'un mélange homogène sont si soigneusement mélangés qu'ils ne peuvent pas être séparés par des moyens physiques tels que la filtration ou la sédimentation.

Exemples :Sel dissous dans l'eau (eau salée), sucre dissous dans l'eau (eau sucrée), alliages comme le bronze (cuivre et étain).

Mélanges hétérogènes :

1. Composition non uniforme : Les mélanges hétérogènes ont une composition non uniforme. Le rapport des composants peut varier selon les différentes parties du mélange.

2. Plusieurs phases : Les mélanges hétérogènes sont constitués de plusieurs phases, ce qui signifie qu'ils ont des apparences physiques et des limites distinctes entre les différents composants.

3. Particules séparables par des moyens physiques : Les composants d'un mélange hétérogène peuvent être séparés par des moyens physiques tels que la filtration, la sédimentation ou la centrifugation.

Exemples :mélange de sable et d'eau, mélange d'huile et d'eau, granit (mélange de minéraux).

La principale différence entre les mélanges homogènes et hétérogènes réside dans leur uniformité. Les mélanges homogènes ont une composition uniforme et existent en une seule phase, tandis que les mélanges hétérogènes ont une composition non uniforme et sont constitués de plusieurs phases.