Matériaux :
- Huile
- Eau
- Récipient en verre transparent
Instructions :
1. Versez l'huile dans le récipient : Commencez par verser une quantité suffisante d’huile dans le récipient en verre transparent.
2. Ajoutez de l'eau avec précaution : Prenez un autre récipient en verre transparent et remplissez-le d'eau. Versez lentement et soigneusement l'eau dans le récipient contenant de l'huile. Assurez-vous de ne pas mélanger vigoureusement les deux liquides à ce stade.
3. Observez le mélange : Vous remarquerez que l’huile et l’eau forment des couches distinctes à l’intérieur du récipient. L’huile, étant moins dense, flottera à la surface de l’eau.
4. Faites tourner doucement le récipient : Faites tourner doucement le récipient dans un mouvement circulaire sans le secouer vigoureusement. Cette légère agitation provoquera un mélange momentané de l’huile et de l’eau, créant un aspect trouble.
5. Observez la séparation : Après avoir agité, arrêtez de déplacer le récipient et laissez-le reposer. Vous observerez que l’huile et l’eau se sépareront à nouveau progressivement, reformant des couches distinctes.
Dans ce scénario, l’huile et l’eau forment un mélange mécanique. Ils sont physiquement combinés mais ne réagissent pas chimiquement ni ne forment une nouvelle substance. Les deux liquides restent sous forme de composants individuels même lorsqu'ils sont momentanément mélangés par agitation.