Le processus auquel vous faites référence s’appelle la neutralisation. La neutralisation est une réaction chimique dans laquelle un acide et une base réagissent de telle manière que la solution résultante n'est ni acide ni basique. Les produits d'une réaction de neutralisation sont généralement un sel et de l'eau.

L'équation générale d'une réaction de neutralisation est la suivante :

$$\text{Acide} + \text{Base} \rightarrow \text{Sel} + \text{Eau}$$

Par exemple, lorsque l’acide chlorhydrique (HCl) réagit avec l’hydroxyde de sodium (NaOH), les produits sont du chlorure de sodium (NaCl) et de l’eau.

$$\text{HCl} + \text{NaOH} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$$

Les réactions de neutralisation sont importantes dans de nombreuses applications quotidiennes, telles que la fabrication d'antiacides et le traitement des pluies acides.