Une cétone saturée est une cétone dans laquelle tous les atomes de carbone de la molécule sont liés au nombre maximum d'atomes d'hydrogène possible. En d’autres termes, il n’y a pas de doubles ou triples liaisons entre les atomes de carbone dans une cétone saturée.

Les cétones saturées sont généralement moins réactives que les cétones insaturées, car la double liaison carbone-carbone des cétones insaturées est plus réactive que les liaisons simples carbone-carbone des cétones saturées. Cela signifie que les cétones saturées sont moins susceptibles de subir des réactions telles que l'addition, la substitution et l'élimination.

Voici quelques exemples de cétones saturées :

* Acétone

* Cyclohexanone

*Butanone

* 2-pentanone

Les cétones saturées sont couramment utilisées comme solvants, agents de nettoyage et dégraissants. Ils sont également utilisés dans la production de divers produits chimiques, notamment des plastiques, des peintures et des produits pharmaceutiques.