Le pétrole, également connu sous le nom de pétrole brut, n’a pas de valeur de pH car ce n’est pas une solution aqueuse. Le pH est une mesure de l'acidité ou de la basicité d'une solution aqueuse, qui est une solution contenant de l'eau. Le pétrole est un liquide organique apolaire composé principalement d'hydrocarbures et ne contient pas d'eau. Il n’est donc pas approprié de mesurer le pH du pétrole.