L'alcalin aide à maintenir l'équilibre électrolytique du corps. Les électrolytes sont des minéraux dissous dans les fluides corporels et jouent un rôle important dans de nombreuses fonctions corporelles, telles que la régulation de la pression artérielle, les contractions musculaires et la transmission nerveuse.

Équilibre acido-basique

L'alcalin aide également à maintenir l'équilibre acido-basique du corps. Le pH d'une substance est une mesure de son acidité ou de son alcalinité, et le corps doit maintenir une plage de pH relativement étroite pour fonctionner correctement. L'alcalin aide à neutraliser les acides du corps et à maintenir le niveau de pH dans la plage normale.

Digestion

L'alcalin joue un rôle dans la digestion en aidant à neutraliser l'acide gastrique. L'acide gastrique est nécessaire à la décomposition des aliments, mais une trop grande quantité d'acide gastrique peut provoquer des brûlures d'estomac et d'autres problèmes digestifs. L'alcalin peut aider à réduire la quantité d'acide gastrique produite et à soulager ces symptômes.

Santé des os

Les alcalins peuvent être bénéfiques pour la santé des os. Certaines études ont montré que les personnes qui consomment davantage d’aliments alcalins courent un risque plus faible d’ostéoporose, une maladie qui affaiblit et fragilise les os. L'alcalin peut aider à réduire la quantité de calcium perdue par les os et à augmenter la quantité de calcium absorbée.

Fonction immunitaire

Les alcalins peuvent également renforcer le système immunitaire. Certaines études ont montré que les personnes qui consomment davantage d’aliments alcalins courent un risque plus faible d’infections et d’autres troubles du système immunitaire. L'alcalin peut aider à augmenter la production de globules blancs, qui sont importants pour lutter contre les infections.

Santé globale

Certaines personnes pensent que consommer davantage d’aliments alcalins peut améliorer la santé et le bien-être en général. Il existe certaines preuves à l'appui de cette affirmation, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets des produits alcalins sur la santé globale.

Sources d'alcalin

Les bonnes sources d’alcalins comprennent les fruits, les légumes, les noix, les graines et les légumineuses. Certaines boissons alcalines comprennent l'eau, les tisanes et les jus de fruits.