Les liquides et les gaz partagent la propriété de fluidité. La fluidité est la capacité d'une substance à s'écouler. Les liquides s’écoulent facilement, tandis que les gaz s’écoulent encore plus facilement. En effet, les particules dans les liquides et les gaz ne sont pas aussi étroitement liées que dans les solides. Cela leur permet de se déplacer plus facilement, ce qui les rend fluides.