Les mitochondries sont connues comme la « centrale électrique de la cellule » car elles produisent de l’adénosine triphosphate (ATP), la principale monnaie énergétique de la cellule. L'ATP est produit par le processus de respiration cellulaire, qui convertit l'énergie chimique stockée dans le glucose et d'autres nutriments en énergie utilisable par la cellule. Les mitochondries sont essentielles à la survie des cellules et au fonctionnement global de l'organisme.