Solubilité :L'ammoniac a une haute solubilité dans l'eau. À température et pression ambiantes, environ 700 volumes d’ammoniac gazeux peuvent se dissoudre dans un volume d’eau. En collectant l’ammoniac au-dessus de l’eau, le gaz est efficacement piégé et empêché de s’échapper dans l’atmosphère.
Inertie :L'eau est une substance inerte et ne réagit pas avec l'ammoniac. Cela signifie que l’ammoniac gazeux collecté ne sera pas contaminé par des produits de réaction indésirables.
Commodité :L’eau est facilement disponible et peu coûteuse, ce qui en fait un moyen de collecte pratique pour l’ammoniac. Comparée à d’autres liquides ou solvants, l’eau offre une option pratique et accessible pour la collecte du gaz ammoniac.
Densité :L’eau a une densité plus élevée que le gaz ammoniac. Cette propriété permet à l'eau de former une barrière au fond du récipient de collecte, empêchant le gaz ammoniac de s'échapper par diffusion.
Sécurité :Contrairement à d’autres solvants qui peuvent être inflammables ou toxiques, l’eau est ininflammable et présente des risques minimes pour la sécurité lors de la manipulation du gaz ammoniac.
Démonstration :La collecte d'ammoniac au-dessus de l'eau peut servir de simple démonstration de la solubilité des gaz et de la capacité à piéger les gaz à l'aide d'un milieu liquide approprié.
