L'acide d'estomac est un acide fort qui est produit et sécrété par les cellules de l'estomac. Souvent, pour les projets scientifiques, vous devrez peut-être faire une simulation d'acide gastrique. Cela peut vous aider à comprendre comment différents aliments et certains médicaments contre les troubles gastriques réagiront avec l'acide dans l'estomac. Voici un guide simple pour fabriquer votre propre acide gastrique simulé.
Comment faire de l'acide gastrique simulé

Déterminez la quantité d'acide gastrique dont vous aurez besoin. Il sera plus facile de comprendre cela en unités métriques, comme les litres. Vous aurez besoin de cette quantité d'eau.


Obtenez de l'acide chlorhydrique. L'acide chlorhydrique est le principal ingrédient de l'acide gastrique. Vous pourrez peut-être le trouver dans une quincaillerie.


Mesurez l'acide chlorhydrique. La concentration d'acide chlorhydrique dans l'acide gastrique est d'environ 0,155 molaire (moles par litre). Cela signifie que pour chaque litre d'acide gastrique que vous souhaitez produire, vous aurez besoin de 5,6 g d'acide chlorhydrique. Soyez prudent, car l'acide chlorhydrique est très fort et peut vous brûler facilement.


Mélanger l'acide chlorhydrique avec de l'eau. La meilleure façon de procéder consiste à ajouter d'abord l'eau dans votre récipient, puis à ajouter l'acide. Assurez-vous de bien fermer le flacon, puis secouez-le.


Ajoutez d'autres ingrédients. Les autres principaux ingrédients de l'acide gastrique sont le potassium et le sodium. Pour chaque litre d'acide gastrique, vous voudrez ajouter 5 g de sel de table et 5 g de chlorure de potassium (parfois vendus aux entrées de sel).