Les chercheurs de l'UPV/EHU ont développé un dispositif biomédical composé de sous-produits de l'industrie alimentaire et qui présente d'excellentes propriétés pour une utilisation en médecine régénérative. Le nouveau dispositif comprend de la protéine de soja et de la chitine, qui forment une matrice avec un poreux, microarchitecture interconnectée similaire à celle de certains tissus corporels. L'ouvrage a été publié dans le numéro de juin de Chimie verte .

Au besoin croissant de développer de nouvelles thérapies pour des applications biomédicales s'ajoute l'exigence sociale d'être respectueux de l'environnement. A cet égard, le groupe de chercheurs a montré que les sous-produits naturels de l'industrie alimentaire, normalement mis au rebut dans les processus industriels, pourrait être une excellente source de biomatériaux pour la production de dispositifs biomédicaux.

« Il est important de souligner qu'à ce jour, personne n'a exploité le potentiel en médecine régénérative présenté par la protéine de soja et la chitine mélangées dans une matrice microporeuse, " écrivent les chercheurs. " Comme premier jalon à cet égard, ce nouveau dispositif incorpore deux composants naturels issus de l'industrie alimentaire, contribuant ainsi à l'exigence sociale largement revendiquée de valorisation industrielle des déchets de production.

L'appareil a également montré des propriétés physico-chimiques et mécaniques adaptées aux applications en médecine régénérative. De plus, il s'est également avéré totalement biocompatible, non seulement dans les lignées cellulaires in vitro, mais aussi dans un modèle murin in vivo. Finalement, nous avons confirmé que ce dispositif est capable d'héberger à l'intérieur un grand nombre de cellules souches viables, augmentant ainsi son niveau de sécrétion de composés bioactifs et affichant son potentiel en tant que véhicule très efficace en thérapie cellulaire."

Cette approche biotechnologique peut avoir une application potentiellement réussie dans l'industrie de la médecine régénérative basée sur la matrice. Ces dispositifs capables d'héberger des cellules souches sont destinés à être la révolution, non seulement dans la recherche biomédicale mais aussi dans la pratique clinique quotidienne. « Des scénarios cliniques aussi complexes que des blessures chroniques ou des problèmes osseux nécessitent une approche multifocale qui combine des matrices bioactives avec des agents biologiques ayant des effets régénérants, " ont-ils conclu.