Les poissons sont des créatures à sang froid, et la plupart d'entre eux ne peuvent pas contrôler leur température interne, comme les humains. Afin de rester à une température saine, ou d'obtenir une homéostasie de température, le poisson cherche de l'eau plus chaude ou plus froide. Certains poissons ont également des mécanismes supplémentaires pour maintenir une température saine.
Création de chaleur
Les poissons, comme tous les animaux, créent de la chaleur à partir de l'activité métabolique. L'activité métabolique comprend la décomposition de la nourriture et du mouvement.
Perte de chaleur
Les poissons perdent de la chaleur métabolique par les branchies. Cela arrive parce que le sang chauffé qui coule dans les branchies entre en contact étroit avec l'eau froide et la chaleur est perdue dans l'eau.
Homéostasie
La plupart des poissons sont poïkilothermes, ce qui signifie que la température de leur corps change avec la température ambiante. Dans ce cas, il se réfère à la température de l'eau autour d'eux. Les poissons poïkilothermes contrôlent cela en passant de l'eau plus froide à l'eau plus chaude. Un exemple de ceci est quand un poisson se déplace au fond d'un étang quand le haut de l'étang est gelé.
Exceptions à la poïkilothermie pure
Certains poissons, tels que les requins et le thon, peut contrôler la température de leur corps en utilisant un système de vaisseaux sanguins jumelés, où le sang chaud allant aux branchies échange la chaleur vers le sang plus froid qui revient des branchies, gardant ainsi une température du sang plus élevée que les poissons poïkilothermiques purs.