La glace sèche est l'une des rares substances qui se sublime ou se vaporise à partir d'un état solide. Le bruit produit quand un métal touche la glace sèche est un effet du principe de Bernoulli.
Principe de Bernoulli
Le principe de Bernoulli décrit ce qui se passe quand un gaz se déplace. Il y a une chute de pression associée à l'augmentation de la vitesse d'un fluide. La glace sèche se vaporise en dioxyde de carbone lorsqu'un métal relativement chaud entre en contact avec elle, ce qui crée un changement de pression.
Métaux
Parce que les métaux sont de bons conducteurs, ils transfèrent la chaleur ambiante vers le surface de la glace sèche. Cela augmente le taux de vaporisation de la glace sèche. Comme de plus en plus de gaz est créé, il pousse à travers les points où le métal touche la glace sèche, créant une chute de pression qui rassemble le métal et la glace sèche ensemble.
Vibrations
Comme le le métal est poussé par le gaz évaporé et ramené par la chute de pression, il vibre assez vite pour entendre un bruit audible. Les anches dans les instruments à vent de bois fonctionnent selon le même principe. En fonction de la conductivité du type de métal, la fréquence sera différente.