La même technologie qui a produit les premières formes de crème glacée refroidira vos boissons plus rapidement que votre réfrigérateur. Mélanger le sel, l'eau et la glace pilée dans les bonnes proportions crée une solution glacée dont la température est bien inférieure au point de congélation de l'eau. Une solution de sel saturée peut produire des températures aussi basses que -5 degrés Fahrenheit. Le coulis de glace salée peut être utilisé comme un bain de refroidissement peu coûteux pour refroidir rapidement tout ce qui est submergé.

Faire une solution d'eau salée saturée dans un seau isolé en ajoutant 6 onces de sel de table à une pinte de pièce -température de l'eau. Incorporer la solution avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sel est complètement dissous avant d'ajouter une autre pinte d'eau et 6 onces de sel. N'utilisez pas plus d'un demi-seau d'eau pour éviter le trop-plein lorsque de la glace est ajoutée.

Ajoutez un peu de glace pilée dans le seau, en remuant avec une cuillère de bois pour ajouter de la glace. Continuez à ajouter de la glace à la bouillie jusqu'à ce que le niveau désiré soit atteint dans le seau. Ne laissez pas la bouillie de glace entrer en contact avec la peau nue, car la température d'une suspension de sel et de glace saturée tombe rapidement en dessous du point de congélation de l'eau. Le contact avec la peau peut provoquer des blessures.

Abaisser lentement les boissons dans la boue en utilisant des pinces. Laisser tomber les boîtes dans le seau peut causer des éclaboussures et des blessures possibles. Laissez les boissons sous la surface de la boue de glace pendant cinq minutes avant de les retirer du seau avec une pince.

Avertissement

Les bouteilles en verre ne doivent pas être refroidies en utilisant cette méthode, car le changement de température peut briser le verre.