* Absorption d'eau: L'eau est essentielle pour que les graines commencent le processus de germination. Il adoucit le tégument, permettant à l'embryon à l'intérieur d'accès à des réserves alimentaires stockées.
* Processus métaboliques: L'eau permet à l'embryon de démarrer ses processus métaboliques, y compris la respiration et la division cellulaire. Ceci est nécessaire pour que l'embryon pousse et finisse par produire une germe.
* Dormance de rupture: Dans certains cas, l'eau peut déclencher la rupture de la dormance, qui est un état d'inactivité dans la graine.
Cependant, les graines ont besoin de plus que de l'eau pour germer:
* oxygène: L'embryon a besoin d'oxygène pour la respiration. Bien que les graines puissent absorber un peu d'oxygène de l'eau, ce n'est pas suffisant pour la croissance à long terme.
* Température: Chaque espèce de semence a une plage de températures optimale pour la germination. Trop chaud ou trop froid, et la graine ne germera pas.
* lumière: Certaines graines nécessitent de la lumière pour germer, tandis que d'autres germent mieux dans l'obscurité.
Ainsi, alors que le trempage des graines dans l'eau peut aider à initier le processus de germination, ce n'est pas le seul facteur. Ils ont besoin du bon environnement, y compris l'oxygène, la température et parfois la lumière, pour germer et grandir avec succès.
