Voici pourquoi:
* Fibres musculaires: Les muscles sont constitués de longues cellules cylindriques appelées fibres musculaires.
* myofibrilles: À l'intérieur de chaque fibre musculaire se trouvent des faisceaux de plus petits filaments de protéines appelés myofibrilles.
* actin et myosine: Les myofibrilles sont composées de deux protéines principales:l'actine et la myosine. Ces protéines sont disposées de manière spécifique qui permet la contraction musculaire.
Alors que les protéines sont le composant principal, le muscle contient également d'autres macromolécules en plus petites quantités:
* glucides: Utilisé comme source d'énergie pour la contraction musculaire.
* Lipides (graisses): Fournir une isolation et un stockage d'énergie.
* acides nucléiques (ADN et ARN): Transporter des informations génétiques pour le développement et la fonction musculaire.
En bref, les protéines sont les éléments constitutifs des muscles, et leur interaction est responsable du mouvement musculaire.
