Les bactéries formant des spores sont plus résistantes que l’organisme unicellulaire microscopique moyen. Ces espèces, qui comprennent les genres Bacillus Bacillus Clostridium Les sporolactobacillus Sporosarcina
, Clostridium
et Sporolactobacillus
, peuvent s'entourer de couches de protéines durables qui leur permettent de survivre dans des conditions environnementales hostiles. En tant que spores, les bactéries peuvent rester dormantes pendant des années, protégées des stress tels que les produits chimiques, la chaleur, les radiations et la déshydratation. Lorsqu'elles sont ravivées, cependant, ces bactéries peuvent provoquer un certain nombre de maladies, notamment le botulisme, l'anthrax, le tétanos et l'intoxication alimentaire aiguë. Découvrez quelques-unes des principales bactéries sporulatrices ci-dessous.
Bacillus: Anthrax et recherche
est un genre de bactéries aérobies sporulées, en forme de bâtonnets. Ce groupe assez important est surtout connu pour Bacillus anthracis
, la bactérie responsable de la maladie mortelle du charbon. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les spores de la bactérie lui permettent de durer longtemps dans l'environnement avant d'entrer chez les humains et de provoquer une infection. Mais un autre membre de ce genre, Bacillus subtilis
, est couramment utilisé par les chercheurs en biologie moléculaire pour étudier les questions fondamentales de la régulation des gènes et du cycle cellulaire. Les autres espèces de Bacillus
comprennent Bacillus cereus, Bacillus clausii
et Bacillus halodenitrificans
. Certaines de ces bactéries sont des causes courantes de contamination alimentaire et médicale et peuvent être difficiles à éliminer.
Clostridium: Maladie et production
forme des spores qui diffèrent de celles des autres bactéries étant en forme d'épingle ou de bouteille, pas les ovales habituels. Selon Public Health England, le genre Clostridium
contient plus de 100 espèces, y compris des agents pathogènes nuisibles tels que Clostridium botulinum, Clostridium difficile, Clostridium perfringens, Clostridium tetani
et Clostridium sordellii
. Cependant, certaines espèces de bactéries sont utilisées commercialement pour produire de l'éthanol ( Clostridium thermocellum
) et de l'acétone ( Clostridium acetobutylicum
), ainsi que pour convertir les acides gras en levures et propanediol ( Clostridium diolis
).
Sporolactobacillus: Fabricants d'acide lactique
sont uniques parmi les bactéries sporulantes et sont également des bactéries lactiques. Ces espèces, telles que Sporolactobacillus dextrus, Sporolactobacillus inulinus, Sporolactobacillus laevis, Sporolactobacillus terrae
et Sporolactobacillus vineae
, font de l'acide lactique le produit final de leur métabolisme. Ils consomment principalement des glucides tels que le fructose, le saccharose, le raffinose, le mannose, l'inuline et le sorbitol.
Sporosarcina: décomposer l'urine
est un groupe de bactéries à la fois en forme de bâtonnet et membres ronds (coccoïdes). Le membre le plus célèbre du genre, Sporosarcina ureae
, est capable de décomposer l'urée, le produit chimique qui donne à l'urine son odeur distinctive. Cette bactérie est particulièrement courante dans les sols qui reçoivent beaucoup d'urine, comme les champs sous les vaches broutant. Les autres espèces du genre comprennent Sporosarcina aquimarina, Sporosarcina globispora, Sporosarcina halophila, Sporosarcina koreensis
et Sporosarcina luteola
.
