L'air que vous respirez peut retenir la chaleur jusqu'à 14 heures dans un environnement hermétique. Vous pensez peut-être que le bois retient la chaleur plus longtemps, mais vous vous trompez, car le bois ne retient la chaleur que pendant 2 heures et 20 minutes. En tant que variable thermodynamique, la chaleur représente l'énergie qui se déplace ou transfère d'un objet à haute température, comme un poêle à bois, à un objet plus frais, comme dans l'air de la pièce. Ce transfert de chaleur d'un objet à un autre est appelé convection. Une formule de coefficient de transfert de chaleur permet de déterminer quels objets retiennent la chaleur pendant des heures.

TL; DR (Trop long; n'a pas lu)

La loi de Newton sur le refroidissement stipule que le coefficient de transfert de chaleur du le matériau doit être aussi bas que possible. Le coefficient de transfert de chaleur est mesuré en unités spéciales de watts par mètre carré degrés Celsius. Cette unité est une mesure de l'énergie thermique qui doit être transférée en une seconde, sur un mètre carré, pour changer le matériau de 1,8 degrés Fahrenheit ou 1 degré Celsius.
Bois qui brûle

En tant que matériau dur et fibreux composé principalement de cellulose et de lignine, l'élément qui rend les branches d'arbres rigides, le bois dégage rapidement sa chaleur. Il a un très faible coefficient de transfert de chaleur de 0,13 watts par mètre carré de degré Celsius. Une dalle de bois de 1 kilogramme refroidira de 104 degrés Fahrenheit (50 degrés Celsius) à 68 degrés (20 degrés Celsius) F en 2 heures et 20 minutes.
Sable sédimentaire

En tant que matériau sédimentaire composé du dioxyde de silicium composé, le sable se trouve sur les plages et dans les déserts du monde entier. Le sable a un faible coefficient de transfert de chaleur de 0,06 watts par mètre carré de degré Celsius. Cela signifie qu'il peut retenir la chaleur pendant de très longues périodes et explique pourquoi le sable sur la plage d'un pays chaud reste chaud des heures après le coucher du soleil. Un récipient de 1 kilogramme de sable refroidira de 104 degrés F à 68 degrés F en 5 heures et 30 minutes.
Polystyrène expansé

Polystyrène expansé, un polymère plastique synthétique, utilisé dans les produits d'emballage et comme forme d'isolation utilisée par l'industrie de la construction. Il a un faible coefficient de transfert de chaleur de 0,03 watts par mètre carré de degré Celsius. Cela en fait une excellente isolation thermique dans la construction. Un bloc de 1 kilogramme de polystyrène refroidira de 104 degrés F à 68 degrés F en 11 heures et 20 minutes.
L'air respiré

Composé de 78% d'azote, 21% d'oxygène, 0,03% de dioxyde de carbone et d'autres gaz traces, l'air que vous respirez peut retenir la chaleur pendant plusieurs heures après avoir été chauffé, et c'est ce fait qui permet à nos maisons de rester au chaud après l'arrêt du chauffage central. L'air a un coefficient de transfert de chaleur de 0,024 watts par mètre carré de degré Celsius. Un contenant de 1 kilogramme d'air refroidira de 104 degrés F à 68 degrés F en 14 heures et 15 minutes.