Un régime composé presque entièrement de pringles, de frites et de pain blanc est à blâmer pour un adolescent devenu aveugle et partiellement sourd, selon une étude médicale récemment publiée.

Depuis qu'il avait environ 14 ans, le garçon britannique mangeait principalement des frites de son magasin de fish and chips local, des chips Pringles et parfois une tranche de jambon fondu avec du pain blanc. Il n'a pris aucun supplément pour équilibrer son alimentation et n'a pas vraiment touché aux fruits et légumes.

Lors des visites chez le médecin, il s'est plaint d'être fatigué, ce qui est un symptôme courant d'un régime manquant de clés. nutriments. Ses professionnels de la santé ont remarqué qu'il manquait de vitamines, y compris la vitamine B12, mais ils l'ont considéré comme un mangeur difficile, et l'ont renvoyé avec des injections de vitamines et des instructions pour suivre un régime plus sain.

Mais quand il est revenu à 17 ans, c'était pour la cécité et la surdité partielle. Au début, les médecins ne savaient pas exactement ce qui l'avait causé, mais après plus de recherches, ils lui ont diagnostiqué une neuropathie optique nutritionnelle. Cela se produit lorsque les nerfs qui aident à faire fonctionner vos yeux sont endommagés par le manque de nutriments. Il se développe généralement lentement et n'atteint généralement la cécité que si les carences nutritionnelles persistent au fil des ans.

C'est une condition qui n'est pas rare dans le monde en développement, où des facteurs comme la pauvreté, la guerre et la famine peuvent rendre les régimes alimentaires maigres et faibles. en nutriments. Mais dans le monde en développement, où davantage de personnes ont accès à des produits frais et hygiéniques comme les fruits et légumes, c'est beaucoup plus rare à voir.
Comment cela a-t-il pu dégénérer?

Une bonne santé peut être trompeuse. Les médecins du patient n'ont rien remarqué de trop inhabituel avec l'adolescent britannique - il avait un poids et une taille moyens, et il n'a signalé aucun symptôme au début, au-delà de la fatigue.

Beaucoup de gens, des médecins professionnels inclus, oubliez que certaines conditions ne montrent pas de signes extérieurs. Ils s'attendent à ce que les personnes malades, handicapées ou souffrant de malnutrition présentent des symptômes évidents, comme des éternuements, des évanouissements, des membres manifestement déformés ou des poids extrêmes. Certains le font! Mais encore plus de personnes dans le monde souffrent de maladies «invisibles» qu'un observateur occasionnel ne pourrait pas détecter.

L'étude devrait servir de rappel à la fois pour obtenir une seconde (ou troisième! Ou quatrième!) l'opinion d'un professionnel de la santé si vous êtes sûr qu'il se passe quelque chose qu'ils ne voient pas, ainsi que de faire preuve de compassion envers les gens autour de vous qui peuvent vivre quelque chose sans que vous le sachiez.
Sérieusement, mangez vos légumes

Bien qu'apparemment extrême, l'adolescent de cette étude médicale nous rappelle douloureusement pourquoi une alimentation équilibrée est importante, d'autant plus que les corps grandissent et se développent. Il peut être ennuyeux d'entendre les parents et les enseignants parler constamment de «manger l'arc-en-ciel», mais ils le font pour une raison - ne pas avoir suffisamment de vitamines peut changer de façon permanente votre vie.

Le jeune garçon devenu aveugle a dit aux médecins qu'il n'aimait pas les textures et la sensation de nombreux aliments. C'est un problème courant, et si vous en avez un, parlez-en à votre médecin de la prise de suppléments ou de vitamines pour vous assurer d'obtenir les nutriments dont vous avez besoin. Et si les textures ne vous importent pas, essayez un tas de différents légumes, protéines, glucides et fruits pour trouver ceux qui vous conviennent le mieux pour avoir une alimentation équilibrée.