1. Propriétés du matériau:
* Conductivité thermique: C'est le principal facteur déterminant la façon dont un matériau mène la chaleur. Les métaux ont généralement une conductivité thermique élevée, tandis que des matériaux comme le bois, le plastique et le caoutchouc ont une faible conductivité thermique.
* Structure cristalline: La disposition des atomes dans un solide affecte la facilité avec laquelle la chaleur peut être transférée. Les solides cristallins ont tendance à être de meilleurs conducteurs que les solides amorphes.
* densité: Les matériaux plus denses ont généralement des atomes plus serrés, facilitant le transfert de chaleur plus rapide.
2. Différence de température:
* Plus la différence de température entre les extrémités chaudes et froides du solide, plus la chaleur sera transférée.
3. Surface:
* Une surface plus grande exposée à la chaleur entraînera un transfert de chaleur plus rapide.
4. Épaisseur:
* Un solide plus épais aura un taux de transfert de chaleur plus lent qu'un taux plus mince.
Exemples:
* métaux: Excellents conducteurs de chaleur (par exemple, cuivre, aluminium). C'est pourquoi les pots et les casseroles sont en métal.
* bois: Un mauvais conducteur de chaleur. C'est pourquoi des poignées en bois sont utilisées sur les ustensiles de cuisson.
* Diamond: L'un des meilleurs conducteurs thermiques connus, encore mieux que le cuivre.
* Styrofoam: Un très mauvais conducteur de chaleur. C'est pourquoi il est utilisé dans l'isolation.
En conclusion, le taux de conduction thermique varie considérablement en fonction du matériau, de sa structure et des conditions environnantes.