Voici pourquoi:
* Motion moléculaire: Les molécules sont constamment en mouvement, vibrant, tournant et traduisant (se déplaçant d'un endroit à l'autre).
* température et énergie cinétique: La température est une mesure directe de l'énergie cinétique moyenne de ces molécules. L'énergie cinétique est l'énergie du mouvement. Plus la température est élevée, plus les molécules se déplacent rapidement et plus leur énergie cinétique moyenne.
* états de matière: La température influence l'état de la matière. À basse température, les molécules ont moins d'énergie cinétique et sont plus proches les unes des autres (solides). À des températures plus élevées, ils ont plus d'énergie et sont plus étalés (liquides et gaz).
Ainsi, alors que la température est souvent mesurée en unités comme Celsius ou Fahrenheit, il représente fondamentalement le mouvement moyen des molécules dans une substance.