1. Mouvement aléatoire:
* libre de bouger: Contrairement aux solides où les particules sont fixées dans un réseau, les particules liquides ont plus de liberté pour se déplacer.
* mouvement constant: Ils secoulent et vibrent constamment, mais leur mouvement n'est pas aussi libre que dans un gaz.
* collisions: Ils entrent en collision les uns avec les autres et avec les murs de leur récipient.
2. Diffusion:
* Settroping: Les particules liquides s'étaleront lentement pour remplir leur conteneur. Cela est dû à leur mouvement et à leurs collisions aléatoires.
* Gradient de concentration: La diffusion se produit plus rapidement lorsqu'il y a une plus grande différence de concentration de particules dans différentes zones du liquide.
3. Flux:
* Les liquides peuvent s'écouler: Contrairement aux solides, les liquides peuvent s'écouler et prendre la forme de leur récipient. En effet, leurs particules peuvent se dépasser relativement facilement.
* Viscosité: La résistance à l'écoulement est appelée viscosité. Des liquides épais comme le miel ont une forte viscosité, tandis que les liquides minces comme l'eau ont une faible viscosité.
4. Tension de surface:
* Forces cohésives: Les particules liquides sont attirées les unes contre les autres. Cette attraction, appelée cohésion, est particulièrement forte à la surface du liquide.
* Tension de surface: Les forces cohésives à la surface créent une "peau" ou une tension de surface qui fait que le liquide résiste à être cassé ou étiré. C'est pourquoi certains insectes peuvent marcher sur l'eau.
5. Pression de vapeur:
* Évaporation: Certaines particules liquides à la surface ont suffisamment d'énergie pour s'échapper dans l'air en tant que gaz (c'est ce qu'on appelle l'évaporation).
* Pression de vapeur: La pression exercée par la vapeur au-dessus du liquide est appelée pression de vapeur. Cette pression augmente à mesure que la température du liquide augmente.
en résumé:
Les particules liquides ont plus de liberté de mouvement que les solides, mais moins que les gaz. Leur mouvement est aléatoire, conduisant à la diffusion et à l'écoulement. Ils présentent également une tension en surface et une pression de vapeur en raison des forces d'attraction entre eux.
