Une nouvelle étude de l'Université de Californie à Santa Barbara révèle que la valeur des pêcheries mondiales pourrait être cinq fois supérieure si elles étaient gérées de manière durable.

L'étude, publiée dans la revue Nature, révèle que la surpêche coûte au monde 500 milliards de dollars chaque année. En effet, la surpêche réduit le nombre de poissons dans l’océan, ce qui rend plus difficile la capture du poisson par les pêcheurs.

L'étude a également révélé que les pratiques de pêche durables peuvent effectivement augmenter le nombre de poissons dans l'océan, ce qui entraînerait davantage de profits pour les pêcheurs.

Les chercheurs affirment qu’un certain nombre de choses peuvent être faites pour rendre la pêche plus durable, notamment :

* Fixer des limites de capture pour différentes espèces de poissons

* Zones de pêche fermées à certaines périodes de l'année

* Utiliser des engins moins nocifs pour les poissons

* Promouvoir l'utilisation de produits de la mer durables

Les chercheurs affirment que ces changements augmenteraient non seulement la rentabilité de la pêche, mais contribueraient également à protéger les écosystèmes marins et la biodiversité.

Voici quelques conseils pour choisir des fruits de mer durables :

* Recherchez les poissons capturés à l'aide de méthodes durables, comme les poissons capturés à la ligne ou au casier.

* Évitez les poissons qui figurent sur la liste des espèces en voie de disparition ou menacées.

* Choisissez des poissons pêchés localement ou dans des pêcheries bien gérées.

* Achetez du poisson frais et correctement conservé.

* Renseignez-vous auprès de votre poissonnier ou de votre épicerie sur la provenance de leur poisson.

En choisissant des fruits de mer durables, vous pouvez contribuer à protéger les océans et garantir que les générations futures pourront profiter des fruits de mer.