Voici pourquoi:
* énergie chimique est stocké dans les liaisons entre les atomes dans les molécules. Lorsque nous mangeons de la nourriture, notre corps décompose ces molécules, libérant l'énergie stockée.
* Énergie thermique est une forme d'énergie associée au mouvement aléatoire des molécules. Alors que une certaine énergie libérée des aliments est convertie en chaleur (c'est pourquoi nous nous réchauffons après avoir mangé), la majorité est utilisée pour d'autres processus, comme la construction de tissus, la contraction des muscles et l'envoi de signaux nerveux.
Pensez-y de cette façon:
* La nourriture est comme une batterie. La batterie stocke l'énergie chimique, qui peut être libérée et convertie en autres formes d'énergie, comme l'électricité ou la chaleur.
* Nos corps sont comme les appareils qui utilisent la batterie. Ils utilisent l'énergie chimique libérée pour alimenter diverses fonctions.
Par conséquent, bien que les aliments contiennent de l'énergie qui peut être convertie en chaleur, ce n'est pas la principale forme d'énergie stockée à l'intérieur.
