1. Respiration cellulaire: C'est la principale façon dont les cellules obtiennent l'énergie de la nourriture. C'est un processus complexe qui décompose le glucose (un sucre) en présence d'oxygène pour produire de l'ATP, la monnaie énergétique de la cellule. La respiration cellulaire peut être divisée en trois étapes principales:

* glycolyse: Le glucose est décomposé en pyruvate, générant une petite quantité d'ATP.

* Cycle de Krebs (cycle d'acide citrique): Le pyruvate est en outre décomposé, générant plus d'ATP et de transporteurs d'électrons.

* Chaîne de transport d'électrons: Les transporteurs d'électrons offrent des électrons, ce qui entraîne la production d'une grande quantité d'ATP.

2. Fermentation: Ce processus se produit lorsque l'oxygène est limité. Il est moins efficace que la respiration cellulaire, produisant beaucoup moins d'ATP. Il existe deux principaux types de fermentation:

* fermentation de l'acide lactique: Ceci est utilisé par les cellules musculaires lorsque l'oxygène est épuisé. Le pyruvate est converti en acide lactique, qui peut s'accumuler dans les muscles provoquant une fatigue.

* fermentation alcoolique: Ceci est utilisé par la levure et certaines bactéries. Le pyruvate est converti en éthanol (alcool) et dioxyde de carbone.

Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'un de ces processus!