Voici pourquoi:
* Racines féculentes: De nombreuses plantes, comme les carottes, les betteraves et les pommes de terre, ont des racines spécialisées qui stockent de grandes quantités d'amidon. L'amidon est un glucide complexe qui peut être facilement décomposé en sucres pour l'énergie en cas de besoin.
* Réserve énergétique: Cette énergie stockée dans les racines permet aux plantes de survivre à des périodes de conditions difficiles, telles que l'hiver ou la sécheresse, lorsque la photosynthèse est difficile ou impossible.
Bien que les racines soient l'organe de stockage le plus courant, d'autres pièces de l'usine peuvent également stocker l'énergie. Par exemple, certaines plantes stockent l'énergie dans leurs tiges (comme la canne à sucre) ou leurs feuilles (comme les oignons).
