Oui, lorsque les graisses se décomposent dans un organisme, l'énergie est libérée. C'est la base de la façon dont notre corps utilise les graisses comme carburant.

Voici comment cela fonctionne:

* Les graisses sont décomposées: Le processus de rupture des graisses est appelé lipolyse . Cela implique des enzymes qui divisent les molécules de graisse en glycérol et acides gras.

* Les acides gras entrent dans la respiration cellulaire: Les acides gras sont ensuite transportés vers les mitochondries, les "puissances" des cellules.

* L'énergie est libérée: À l'intérieur des mitochondries, les acides gras subissent une série de réactions chimiques appelées bêta-oxydation . Ce processus décompose les acides gras en unités plus petites, libérant de l'énergie sous forme ATP (adénosine triphosphate). L'ATP est la principale monnaie énergétique des cellules.

Ainsi, en substance, la décomposition des graisses est un processus de libération de l'énergie chimique stockée, qui peut ensuite être utilisée par l'organisme pour diverses fonctions telles que la contraction musculaire, la croissance et le maintien de la température corporelle.