Voici une ventilation:
* solide à liquide (fusion): Lorsqu'un solide absorbe l'énergie (chaleur), ses molécules gagnent de l'énergie cinétique et vibrent plus rapidement. Finalement, les vibrations deviennent suffisamment fortes pour surmonter les forces intermoléculaires tenant les molécules dans une structure fixe et rigide. Le solide fond alors en un liquide. L'énergie absorbée au cours de ce processus est appelée la chaleur latente de fusion .
* liquide à solide (congélation): Lorsqu'un liquide libère de l'énergie (chaleur), ses molécules perdent l'énergie cinétique et ralentissent. Les forces intermoléculaires deviennent plus fortes, ce qui fait que les molécules s'organisent dans une structure fixe plus ordonnée. Il en résulte la congélation liquide en un solide. L'énergie libérée au cours de ce processus est également appelée la chaleur latente de fusion .
points importants à retenir:
* La chaleur latente de la fusion est un spécifique valeur pour chaque substance. Il représente la quantité d'énergie nécessaire pour changer l'état de 1 gramme de la substance du solide au liquide (ou vice versa).
* aucun changement de température se produit pendant le changement de phase. Toute l'énergie absorbée ou libérée va dans la rupture ou la formation des liaisons intermoléculaires, sans augmenter la température.
* La chaleur latente de la fusion est une forme de énergie potentielle stocké dans la substance.
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