L'unité d'exprimer la quantité d'énergie dans un aliment particulier est calories (cal) ou kilocalories (kcal) , qui sont souvent appelés calories (cal) sur les étiquettes alimentaires.

Voici une ventilation:

* Calorie (cal): Une petite unité d'énergie, généralement utilisée dans des contextes scientifiques.

* kilocalorie (kcal): Une unité d'énergie plus grande, égale à 1000 calories. Il s'agit de l'unité couramment utilisée pour mesurer la teneur en énergie des aliments.

* Calorie (cal): Le terme souvent utilisé sur les étiquettes alimentaires pour représenter une kilocalorie (Kcal).

Ainsi, lorsque vous voyez "100 calories" sur une étiquette alimentaire, cela signifie en fait 100 kilocalories (100 kcal).