1. Joule (j) :Il s'agit de l'unité d'énergie standard dans le système international des unités (SI). Un Joule est défini comme la quantité d'énergie transférée lorsqu'une force d'un Newton est appliquée sur une distance d'un mètre.
2. calorie (cal) :Cette unité est souvent utilisée dans le contexte de l'alimentation et de la nutrition. Une calorie est la quantité d'énergie thermique nécessaire pour augmenter la température d'un gramme d'eau par un degré Celsius. Il est important de noter que la "calorique" utilisée pour la nourriture (souvent écrite comme calorique avec une capitale "C") est en fait une kilocalorie (Kcal), qui est de 1000 calories.
Il existe d'autres unités moins couramment utilisées pour l'énergie thermique, comme l'unité thermique britannique (BTU), mais les Joule et les calories sont les plus répandus.
