Voici une ventilation:
* Capacité de chaleur spécifique est la quantité d'énergie thermique requise pour augmenter la température de 1 gramme d'une substance de 1 degré Celsius (ou Kelvin).
* L'eau a une capacité thermique spécifique élevée (4.184 J / g ° C). Cela signifie qu'il faut beaucoup d'énergie pour augmenter la température de l'eau, même d'une petite quantité. Cela est dû aux fortes liaisons hydrogène entre les molécules d'eau, qui nécessitent une énergie importante pour se briser.
* Les métaux ont une capacité thermique spécifique relativement faible . Ils nécessitent moins d'énergie pour augmenter leur température. En effet, les atomes des métaux sont plus étroitement emballés et ont des liaisons plus faibles par rapport aux molécules d'eau.
Voici une analogie: Imaginez que vous essayez de chauffer un pot d'eau et une cuillère en métal. L'eau est comme un grand objet lourd qui demande beaucoup d'efforts pour pousser. La cuillère est comme un objet léger plus facile à déplacer.
en résumé:
* La capacité thermique spécifique élevée de l'eau signifie qu'il faut plus d'énergie pour chauffer. Cela est dû aux fortes liaisons hydrogène entre les molécules d'eau.
* Les métaux ont une capacité thermique spécifique plus faible, nécessitant moins d'énergie pour chauffer. En effet, leurs atomes ont des liaisons plus faibles.
