* Chauffage de l'air: Les biscuits chauds transfèrent la chaleur vers les molécules d'air directement au-dessus d'eux.

* Changement d'extension et de densité: Lorsque les molécules d'air absorbent la chaleur, elles gagnent de l'énergie cinétique et se déplacent plus rapidement, ce qui fait se développer l'air. Cet air élargi devient moins dense que l'air plus frais environnant.

* Courants de convection: L'air plus chaud et moins dense augmente en raison de la flottabilité (il est plus léger que l'air plus froid). Cela crée un courant de convection. L'air plus frais se précipite pour remplacer l'air chaud montant, créant un cycle continu de mouvement.

en bref: Les cookies chauds créent une différence de température et de densité, ce qui fait circuler l'air et se déplacer dans un schéma prévisible.