Voici pourquoi:
* La chaleur est le transfert d'énergie thermique. L'énergie thermique est l'énergie interne d'un système en raison de sa température.
* La température est une mesure de l'énergie cinétique moyenne des particules dans une substance. Les objets plus chauds ont des particules avec une énergie cinétique moyenne plus élevée.
* coule de chaleur des régions de température plus élevée aux régions de température inférieure. En effet, les particules avec une énergie cinétique plus élevée entrent en collision avec des particules avec une énergie cinétique plus faible, transférant une partie de leur énergie dans le processus.
Ainsi, la chaleur s'écoule toujours d'un objet plus chaud (température plus élevée) à un objet plus frais (température plus basse) jusqu'à ce qu'ils atteignent l'équilibre thermique, où leurs températures sont égales.