* Processus endothermique: La fusion est un processus endothermique, ce qui signifie qu'il nécessite de l'énergie de l'environnement.
* Énergie absorbée: L'énergie absorbée par la glace est utilisée pour briser les liaisons hydrogène tenant les molécules d'eau dans une structure rigide et cristalline.
* Changement de phase: L'énergie absorbée fait que les molécules d'eau se déplacent plus librement, passant d'un état solide (glace) à un état liquide (eau).
* pas de changement de température: Pendant que l'énergie est absorbée, la température du mélange de glace et d'eau reste constante à 0 ° C (32 ° F) jusqu'à ce que toute la glace ait fondu. En effet, l'énergie est utilisée uniquement pour le changement de phase, et non pour augmenter l'énergie cinétique des molécules.
en résumé:
* Entrée d'énergie: L'énergie chauffante est absorbée par la glace.
* consommation d'énergie: L'énergie est utilisée pour briser les liaisons maintenant les molécules d'eau dans une structure solide.
* Résultat: La glace fond et devient de l'eau liquide.
La quantité d'énergie requise pour faire fondre 1 gramme de glace à 0 ° C est appelée chaleur de fusion et est d'environ 334 joules par gramme.
