* Ajout d'énergie:
* Felting: L'ajout de chaleur à un solide (comme la glace) peut le faire fondre dans un liquide (eau).
* bouillant: L'ajout de chaleur à un liquide peut faire bouillir et se transformer en gaz (vapeur).
* sublimation: Dans certains cas, l'ajout de la chaleur peut transformer directement un solide en gaz, en sautant la phase liquide (comme la glace sèche).
* Expansion: L'augmentation de la température de la plupart des substances les fait se développer en volume.
* enlevant l'énergie:
* CONGÉRATION: L'élimination de la chaleur d'un liquide (comme l'eau) le fait geler en un solide (glace).
* condensation: L'élimination de la chaleur d'un gaz (comme la vapeur) le fait se condenser en liquide (eau).
* Dépôt: Enlever suffisamment de chaleur d'un gaz peut le transformer directement en un solide, en sautant la phase liquide (comme la formation de gel).
* Contraction: La diminution de la température de la plupart des substances les fait se contracter en volume.
Points clés:
* Modifications physiques: Changements dans la forme ou l'apparition d'une substance mais pas sa composition chimique.
* Changements chimiques: Des changements qui se traduisent par la formation de nouvelles substances avec différentes propriétés chimiques.
Exemples:
* Changement physique: La fusion de la glace est un changement physique car les molécules d'eau elles-mêmes n'ont pas changé, juste leur arrangement.
* Changement chimique: Le bois brûlant est un changement chimique car le bois réagit avec l'oxygène pour produire des cendres, du dioxyde de carbone et d'autres substances.
Remarque importante:
Bien que les changements d'énergie conduisent souvent à des changements physiques, il existe des exceptions. Par exemple, l'ajout d'énergie peut provoquer un changement chimique (comme la cuisson des aliments) ou l'élimination de l'énergie peut ne pas provoquer un changement notable (comme refroidir une roche).
