Voici pourquoi:
* Le transfert d'énergie est inefficace: Lorsque les organismes mangent, ils ne convertissent pas toute l'énergie de leurs aliments en leur propre biomasse. Une certaine énergie est perdue comme chaleur pendant les processus métaboliques.
* Toute la nourriture n'est pas consommée: Certaines parties des organismes ne sont pas consommées, comme des os ou des coquilles.
* Toute la nourriture n'est pas digérée: Même si la nourriture est consommée, tout n'est pas digéré et absorbé.
Cela signifie que seulement environ 10% de l'énergie d'un niveau trophique est transférée à la suivante. Cela limite le nombre de niveaux trophiques dans un écosystème, car il n'y a pas suffisamment d'énergie pour soutenir un grand nombre de niveaux.