Il s'agit d'un principe fondamental de la thermodynamique connue sous le nom de deuxième loi de la thermodynamique . Il indique que la chaleur s'écoulera spontanément d'une région de température plus élevée à une région de température plus basse.

Pensez-y comme ceci:imaginez que vous avez deux conteneurs, un rempli d'eau chaude et un rempli d'eau froide. Si vous les connectez, l'eau chaude transférera de la chaleur à l'eau froide jusqu'à ce qu'elles atteignent la même température. La chaleur ne coule pas spontanément de l'eau froide à l'eau chaude.

C'est pourquoi vous avez froid lorsque vous touchez quelque chose de plus froid que votre corps, et pourquoi vous vous sentez chaud lorsque vous touchez quelque chose de plus chaud que votre corps. La chaleur est toujours transférée de l'objet plus chaud vers l'objet le plus froid pour atteindre l'équilibre.