* Le glucose est la source d'énergie préférée du corps: Les glucides se décomposent en glucose, un simple sucre que vos cellules utilisent pour produire de l'énergie grâce à un processus appelé respiration cellulaire. Ce processus libère l'ATP, qui est la principale monnaie énergétique du corps.
* Production d'énergie efficace: Les glucides sont une source d'énergie très efficace par rapport aux graisses et aux protéines. Ils sont rapidement décomposés et utilisés par le corps, fournissant une source d'énergie facilement disponible.
* carburant pour le cerveau et les muscles: Les glucides sont particulièrement importants pour alimenter le cerveau, qui repose fortement sur le glucose pour l'énergie. Ils jouent également un rôle crucial dans la fourniture d'énergie pour la contraction musculaire et l'activité physique.
Alors que d'autres nutriments comme les graisses et les protéines contribuent également à la production d'énergie, ils ne sont pas aussi facilement disponibles ou aussi efficaces que les glucides. Par conséquent, les glucides sont considérés comme les principaux aliments énergétiques.
