* La température diminue: L'effet le plus immédiat est une diminution de la température. L'énergie thermique est directement liée à l'énergie cinétique moyenne des particules en la matière. À mesure que l'énergie thermique est éliminée, les particules se déplacent plus lentement, entraînant une température plus basse.
* Modifications de phase (le cas échéant): Selon l'état initial de la question et la quantité d'énergie supprimée, des changements de phase peuvent se produire:
* gaz à liquide (condensation): Si un gaz est suffisamment refroidi, les particules ralentissent suffisamment pour former des liaisons et passer à un état liquide.
* liquide à solide (congélation): Un refroidissement supplémentaire peut provoquer une solidification d'un liquide, les particules se dispersant dans une structure fixe et rigide.
* Modifications des propriétés: Outre la température et la phase, d'autres propriétés peuvent être affectées:
* densité: En général, la matière devient plus dense à mesure qu'elle se refroidit, car les particules occupent moins d'espace.
* Volume: La plupart des substances se contractent en volume lorsqu'elles sont refroidies (l'eau est une exception notable).
* Conductivité électrique: La conductivité de certains matériaux peut changer avec la température.
* Propriétés magnétiques: Certains matériaux présentent des changements dans leurs propriétés magnétiques lorsqu'ils sont refroidis.
Remarque importante: Les changements spécifiques qui se produisent dépendent du type de matière, de la température de départ et de la quantité d'énergie thermique éliminée.