1. conduction: Transfert de chaleur par contact direct entre objets ou substances à différentes températures. Pensez à une cuillère en métal qui devient chaud lorsque vous remuez une casserole d'eau bouillante. L'énergie thermique des molécules d'eau est transférée aux molécules de cuillère par contact direct.

2. Convection: Transfert de chaleur par le mouvement des fluides (liquides et gaz). L'air chaud augmente et l'air plus frais prend sa place, créant un cycle de transfert de chaleur. C'est ainsi que les fours fonctionnent et comment le vent est créé.

3. Radiation: Transfert de chaleur par des ondes électromagnétiques. La chaleur du soleil atteint la terre par le rayonnement, et un feu de camp vous réchauffe à travers le rayonnement infrarouge qu'il émet. Ce type de transfert de chaleur ne nécessite pas un milieu comme l'air ou l'eau.